こんにちはぁ(*´˘`*)ﾉ゛

ゆるり加古川市店スタッフです✩.*˚

最近は随分涼しくなり、朝晩とても過ごし安くなってきましたねぇ(⊃´▿` )⊃

明日からもう10月に入ります。🍁🍂

早いーーー。

所で皆さん！なんと！この10月こそ

『食中毒』が多いことご存知でしょうか！

食中毒は年間を通して発生しています。

最近のデータによると食中毒発生件数が平均で最も多い月が10月で約100件と、続く3月と9月の約90件を上回っているんです。

食中毒の原因は細菌・ウイルス・寄生虫など色々ありますが、特に秋に注意したいのは（1）細菌、（2）寄生虫、（3）自然毒の3つです。

秋は行楽シーズンなので、お弁当を持参したり、BBQやバイキング、祭礼等の機会が増え

その時に食材に付着していた細菌が原因となって発生する食中毒も少なくありません。

また、アニサキス等の寄生虫の食中毒もこの秋に増える傾向があります。

また自然毒によるものがあります。

旬のキノコやフグ等の自然毒が原因で食中毒が増える傾向が見られます。

予防策としては

手洗いはもちろんのとこ、容器や調理器具等はしっかり洗剤で洗い、熱湯や漂白剤等で消毒を。また食材は流水でしっかり洗い、肉類などは加熱細菌してください。

洗った食材の水分もしっかりと取り除き、加熱した食材はしっかりと冷ましてから容器に入れて水滴を防ぐ。

この時期でも保冷剤を一緒に入れて、出来ることなら冷蔵庫にて保管してください。

後、アニサキス等の寄生虫もしっかり加熱。

または冷凍してください。マイナス20度で、24時間で死滅するらしいです。

キノコやフグ等も、毒のあるものや無いものが色々とあるようです。

食用の判断がつきにくいキノコは採らない・食べない・人にあげないことが大切です」

食欲の秋🍁ですが気をつけて美味しく楽しく

食べたいですねぇ。

さて今日のゆるり加古川店の予約状況ですが

今のところゆっくり目です。

っが！しかし、

この先は分かりません。

まずはお電話にて確認お願いします。

ご予約はお早めに‼️

また、当店では前日予約、数日前予約を承っております。

特にスタッフのご指名やペアでのご来店ご希望の方は

この前日、数日前予約をオススメです＼(^^)／

スタッフ一同心よりお待ち申しております٩(ˊᗜˋ*)و

※ゆるり加古川店の電話番号が変更になりました。

詳しくは下記に記載されてます電話番号にて

お願い致します。

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全身ほぐし処   ゆるり加古川店

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